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北京恒奧德科技有限公司 010-51666869 傳 真:010-69807135 13120411557 18701256112 聯系人:李紅慧 1575574360 1321298635 1445496132 號院16號樓317 (北京市地質工程勘察院院內)
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降落值測定儀/降落值檢測儀
產品型號:HAD-FN-IV
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| 產品概述: |
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降落值測定儀/降落值檢測儀 型號:HAD-FN-IV 簡單介紹:降落值測定儀原理是面粉、粗粒粉和全麥粉的懸浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度攪拌器在糊化物中降落特定距離所需要的時間不同。因此,降落數值(FN)的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異,降落數值(FN)高表明α—淀粉酶的活性低,反之則表明α—淀粉酶的活性高。該儀器根據GB/T10361-2008 《小麥、黑麥及其面粉,杜倫麥及其粗粒粉 降落數值的測定 Hagberg-Perten法》新國家標準研制生產。它是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準確判斷谷物的發芽損傷程度,適用于谷物,尤其是小麥和小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的必備儀器。
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